Cerdo con hongos shiitake, bambú y pimientos, servido con salsa picante.

Cerdo, jícama y hongos chinos, servidos con salsa Szechuan picante.

Cerdo rebozado con salsa agridulce y acompañado de pimientos, piña y melón.

Huachinango entero ligeramente frito, con camarones y vegetales mixtos y bañado con salsa agridulce.

Huachinango entero ligeramente frito y salpimentado.

Pescado blanco al vapor, bañado con una deliciosa salsa estilo Szechuan.

Salmón fresco horneado con salsa de albahaca y acompañado con espárragos frescos a la parrilla.

Huachinango entero ligeramente rebosado y frito, bañado con una salsa dulce picante.

Pescado blanco al vapor, preparado con una salsa tradicional china de vino blanco y salsa de soya.

Cerdo y ejotes salteados con un toque de salsa de soya.

Cerdo salteado con salsa de ciruela, envuelto en tortillas de harina, acompañado con cebollín y pepino. *Preparado en su mesa.